gateau au chocolat sensationnel

Recette Gâteau au chocolat sensationnel



Ti-Guy
Photo : Amélie Frédérick

Préparation :
35 min

Cuisson :
40 min

Portion :
6

Ingrédients



1 1/2 tasse (375 ml) farine tout-usage
3/4 tasse (190 ml) sucre
1/3 tasse (85 ml) cacao, non sucré
1 1/4 c.à thé (6 ml) poudre à pâte
3/4 c.à thé (3 ml) bicarbonate de soude
3/4 tasse (190 ml) eau
3/4 tasse (190 ml) vraie mayonnaise
1 1/2 tasse (375 ml) brisures de chocolat, séparées
1 oeuf


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Étapes

1. 1
   
   
   
   Tamiser les cinq premiers ingrédients dans un grand bol à mélanger.
   
2. 2
   
   
   
   Incorporer la mayonnaise en brassant. Ajouter l'eau et l'oeuf. Battre et bien mélanger jusqu'à consistance lisse.
   
3. 3
   
   
   
   Mélanger en incorporant 1/2 tasse (125 ml) de brisures de chocolat.
   
4. 4
   
   
   
   Verser dans un moule à gâteau de 9 pouces (22 centimètres).
   
5. 5
   
   
   
   Disperser les brisures de chocolat qui restent sur la pâte.
   
6. 6
   
   
   
   Faire cuire à 350 F (180 C) de 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le centre du gâteau en ressorte sec.
   

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